Кофе с чесноком

Ингредиенты:

• две чайной ложки молотого кофе,
• стакан воды,
• щепоть черного перец горошком,
• зубчик чеснока.

Такой необычный кофе делают на Украине. По свидетельствам, напиток получается с необычайно сильным ароматом, но усиливается только запах кофе — запах чеснока отсутствует.

Способ приготовления:

1. Залейте молотый кофе водой и начните варить в турке.
2. Пока кофе варится, раздавите зубчик чеснока в чеснокодавилке и залейте полученную смесь чайной ложкой кипяченой воды.
3. Смолите перец и добавьте его в кофе перед закипанием.
4. Снимите готовый кофе с огня.
5. Аккуратно добавьте 2-3 капли «чесночной воды» в напиток (но только воды, без давленого чеснока).