Справочники, инструменты, документация

Кофе по-мексикански

Представляем рецепт от горячих мексиканских парней, очень уважающих себя, кольт, сигары и, конечно же, кофе. Существует несколько рецептов кофе, похожих по ингридиентам, но кофе по-мексикански - это особенный рецепт кофе: сваренный по нему кофе помогает мужчинам чувствовать себя бодрее и увереннее в постели благодаря ударной смеси природных афродизиаков: ореха, корицы и, конечно же, кофе.
Кофе по-мексикански

Ингредиенты:

  • 75 мл горячего крепкого кофе,
  • 1 чайная ложка шоколадного сиропа,
  • 1 столовая ложка взбитых сливок,
  • четверть чайной ложки корицы,
  • ⅛ чайной ложки мускатного ореха,
  • 1 чайная ложка сахара.

Взбитые сливки смешать с половиной корицы, мускатным орехом и сахаром. Взбить. Остальную корицу добавляем в горячий кофе. Далее в предварительно нагретую чашку необходимо налить шоколадный сироп, добавить кофе, размешать. В конце добавить сливки, тщательно взбитые со специями.

К молотому кофе добавляют немного какао в порошке. Подавать горячим в кувшине или кофейнике. Вместо молока можно взять яичные желтки — на 2-3 чашки достаточно одного желтка. Взбить пену, добавить сахар по вкусу. Сверху в чашки с кофе положить по ложке пены.