Кофе «Александр»

Ингредиенты:

• 4 столовых ложки крепкого кофе,
• 4 столовых ложки коньяка,
• 4 столовых ложки какао,
• 4 столовых ложки взбитых сливок,
• тертый шоколад,
• сахар,
• лед.

Приготовить какао и крепкий кофе, дать напиткам остыть. Сливки взбить в крепкую пену. Смешать кофе и какао, подсластив по вкусу. Добавить коньяк. Разлить смесь по бокалам на кусочки колотого льда. Положить сверху взбитые сливки, по 2 столовых ложки с верхом на порцию. Посыпать тертым шоколадом.