Холодный мокко

Когда наступает жара, хочется побаловать себя чем-нибудь прохладительным, но и не забывать про любимый кофейный вкус. Имея дома блендер и необходимые продукты такое желания осуществить очень просто.

Ингредиенты на две порции:

• четверть чашки холодного кофе,
• лед (объем ¼ чашки),
• четверть стакана молока,
• 1 столовая ложка жидкого шоколада,
• 1 порция ванильного мороженого,
• взбитые сливки.

Варим обычный кофе. Пока напиток остывает, готовим остальные ингредиенты. Взбиваем в блендере остывший кофе, лед, молоко, мороженое и жидкий шоколад (можно шоколадный сироп или просто растопить шоколад на водяной бане). Переместить содержимое в большие бокалы, сверху украсить взбитыми сливками. По желанию, на сливки можно натереть черный шоколад.