Холодный фруктовый кофе «Вертуновский»

Ингредиенты:

• банан,
• клубника,
• малина,
• спелый манго или сочный спелый персик (для основы смузи),
• очень крепкий сильно охлажденный кофе,
• молоко или сливки (совсем немного),
• тертый шоколад.

Из компонентов в блендере готовится смузи. Разливается в охлажденные бокалы, сверху посыпается колотым льдом и тертым шоколадом. Если смузи достаточно густой, можно сверху добавить несколько капель рома, коньяка или водки. Подбирая соотношение компонентов, вы можете создавать неповторяющиеся варианты кофе «Вертуновский».

Такой кофе отлично сочетается с сливочным мороженым. Пол-шарика мороженого на чашку. Одна особенность - рекомендуем первый глоток кофе выпить из чашки и только потом класть в чашку мороженое.