Швейцарский рецепт ультра бодрящего кофе «Shmeleff» 30-х годов прошлого века. Из спелых ягод лимонника извлекают семена, тщательно промывают, полностью высушивают и размалывают. Добавляют к молотому кофе из расчета 1 часть лимонника на 4 части кофе. Варят обычным способом в турке. Кофе с лимонником обеспечивает бодрящий эффект в течение 3-5 часов. При этом еще обостряется ночное зрение, снижается уровень сахара в крови и стимулируется потенция.
Лимонник китайский растет даже в Московской области и дает отличный урожай. Семена у лимонника мелкие и для размалывания в кофемолке их нужно довольно много. Вместо семян лимонника китайского можно использовать высушенные листья - они лишь немного менее тонизируют. Правда вкус кофе немного поменяется - семена лимонника имею слегка жгучий вкус.
В частности, есть вариант кофе «Shmeleff» еще сильнее улучшающий ночное зрение - берут совершенно высушенные ягоды черники (до «деревянного» состояния), размалывают в кофемолке и добавляют к молотому кофе в пропорции 1:1.
Кофе «Shmeleff» - самый тонизирующий рецепт кофе. Такой кофе очень хорош для дальних ночных поездок.
Справочники, инструменты, документация